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地址：237新北市三峽區中華路91號
營業時間：15:00
電話號碼： 0907 078 005
你有吃過酵素製作的臭豆腐?
今天來到三峽中華路的「一派胡塩酵素臭豆腐」看到大排長龍，忍不住好奇也跟著排隊，心裡想在這小巷中難道有甚麼特殊美食?
(取自Google照片)
![[2024最新]三峽中華路<一派胡塩酵素臭豆腐>你沒吃過的酵](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/echen0220/1733813756-2985560678-g_n.jpg&width=600&height=450 "[2024最新]三峽中華路<一派胡塩酵素臭豆腐>你沒吃過的酵")
排隊中
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菜單
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店內其實空間不大，大約8個座位，還有3-4位的工作人員，一直在炸~
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老闆的可愛收集模型~
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上菜囉~趕緊先嘗嘗這泡菜~恩!還蠻清新的~
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豆腐炸得相當酥脆，酥到裡面都是酥的，整體有一點偏乾，但是口味算是到位，也不油膩，搭配醬料一下就吃光了。
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![[三峽]<一派胡塩酵素臭豆腐-三峽中華店>臭豆腐](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/echen0220/1727611565-3266030959-g_n.jpg "[2024最新]三峽中華路<一派胡塩酵素臭豆腐>你沒吃過的酵")
是一間乾淨又衛生的好店，有經過不訪進去吃個小點，休息一番囉!
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