位在信義區的頂級奢華buffet,饗 A Joy是台灣餐飲品牌企業饗賓餐旅集團旗下的百匯餐廳,就位在101的86樓,我們終於來踩點了~~~
到台北101停好車,要先到一樓報到,櫃台就在電梯右手邊,服務人員會給予一份簡介跟訂位單,才可以進場~
這是101的全館餐飲,看起來都好厲害~
先報到~要到電梯一樓右手邊的櫃檯報到喔!
報到後,搭手扶梯到二樓,再轉兩次電梯才會到。
做電梯的時候,服務人員會朗誦一段介紹,大致上是:饗賓團隊以「台灣寫給世界的一封情書」為品牌價值,創造以人文、美學、空間、音樂、香氛、飲食六大主軸融合出「沉浸式六感體驗」
很有氛圍感,電梯速度也很快就到了86樓
一入場就是一道水墨的場景,帶領著我們進入餐廳~~~~
響A Joy餐廳內格外明亮,有許多植栽布置在大廳,近看發現是真實的植物,搭配燈光與窗外自然透進的迷霧感,打造與大自然融合的意境。
走到窗邊一看,街景一覽無遺,可惜天氣不夠好,看不清楚遠處的山脈。
整個餐廳是採環狀,基本上都有機會做到窗邊~
最熱門的先從龍蝦下手吧!
焗烤龍蝦可以無限享用,稍微排隊一下,先來嘗嘗看~
趁熱吃,蝦肉算是Q彈甘甜,因為太Q了,用筷子不太容易分開殼~
終於分開~肉好多喔~~
吃完龍蝦到處逛逛,燒烤樣式很多,食材普遍看起來新鮮~
依比利火腿以及各種小碟沙拉~
喜歡海鮮也要試試看帝王蟹~
帝王蟹的肉質稍微有點乾,但因為肉多又過癮,讓人忍不住一拿再拿,炭烤的香味與蟹殼有著濃濃的香氣,平常在外面可是吃不到~
至於生蠔的部分,吃了兩顆都還算新鮮(有一個比較有腥味)~
吃到稍微有點飽足,可以來拿調酒或啤酒~
也可以喝茶,有紅玉烏龍等等,也有冰的飲品,連珍珠奶茶也有~~
冰淇淋跟甜品是最後的必吃項目~~
心得:
午餐時段的A joy人潮也蠻多,不過餐點都準備得很快,基本上免等待。用餐時間2.5小時都能吃到很飽足也很滿意。
料理的味道與獨特性都很不錯,不過生魚片跟海鮮還是要特別小心新鮮度。
整體用餐讓人感覺很舒適、很愜意~
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