副業是媽

地址： 220新北市板橋區裕民街56巷6號

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 (星期一休息)

電話： 0918 581 190

裕民街夜市新開的匠月ラーメン，是一間日式的雞白湯拉麵，裡面座位只有約10位。

用餐時間在門外排隊，店員會協助依序讓客人進場、操作點餐機。

門口簡單的用餐須知，覺得很貼心可以客製所有配料。

點了一份純濃雞白湯拉麵(NTD200)，還有叉燒飯(NTD60)：

餐點上都附有碎洋蔥，搭配香濃的拉麵微微刺激，口感蠻豐富的，很好吃。

正常版的純濃雞白湯有雞叉燒2塊跟豬叉燒1片，不過沒有附上糖心蛋，覺得配菜的豐富度稍微少了點。如果食量較大，可以加湯跟加麵。

叉燒飯的份量也是中等，叉燒切得很細，帶有焦香味。我有請店家不要淋上美乃滋，味道較為清爽。

搭配有檸檬的香氣，與油膩的叉燒相稱得宜。

位置上有貼心的蒜頭跟七味粉可取用，還有冰涼水可以倒。

湯頭相當濃郁，如果需要加湯直接向店員索取，會給你一小瓶清湯，直接加入碗中就可以調整鹹味。

整體來說覺得店家很有禮貌、也很客氣。

餐點表現中規中矩，湯頭濃郁但不會過於死鹹，用餐環境乾淨。很推薦給喜歡拉麵的各位去嘗嘗看~