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今天來吃台中市北區的《蔬服蛋餅》,雖然只有6-7個座位,略顯擁擠,但是蛋餅真的脆又好吃,內餡蔬菜爽口不油膩,值得推薦~

地址 404台中市北區榮華街91號

開放時間星期四、日休息,其他日期的營業時間 07:00–13:00

《蔬服蛋餅》外觀是圍繞著許多綠色植物的小店,要認真的看才找到黑底白字的招牌,一不注意會錯過!

 

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這一面是入口~

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靠近後面的是廚房的窗口,空間並沒有很大~

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先到蔬服蛋餅的Facebook看一下菜單:

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屋內一角,擺設跟植栽都讓人很放鬆

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內部的位置,大約只有6-7位,如果前來享用時剛好客滿,就必須要在外面等待唷(因為裡面也沒空間)~

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這邊是煎蛋餅的廚房,因為是開放的,所以會有油煙味道很明顯,我覺得是一個缺點~

店家很環保,感覺附近居民也很熟悉這間店,我們在屋內享用時,有好幾組客人拿著自家的容器來買蛋餅,老闆也都跟大家很熱情的打招呼!

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還放著幾本書供客人翻閱

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贈送了我們今年的小年曆,好可愛~

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等餐的過程我忍不住跑到外面去照相,這棵是不是琴葉榕呢,感覺長得真是太好了~

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終於上菜囉,先來一杯咖啡拿鐵~醒醒早晨的味覺~

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將將~豬排蔬菜蛋餅登場,感覺內餡很豐富~

上面放上了一塊醃蘿蔔,可以說是畫龍點睛~蛋餅本身味道比較清淡,除了餅皮很酥脆外,吃到內餡的高麗菜也是新鮮的,還有地瓜,一口咬下都是蔬菜味道。

我點了人氣鐵路豬排蛋餅,豬排經過醃漬,味道跟餅皮融合在一起,很順口,一口一口吃完也很有飽足感~

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這是招牌的蛋餅,內容是菇類,味道偏淡~

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單點一塊薯餅,好酥脆阿~沾醬是番茄泥。

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還吃了一份泡菜炒麵,分量蠻多,男生吃也說有飽足感~

 

 

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整體而言《蔬服蛋餅》雖然是間小店,但可以讓人感覺到老闆與顧客間的情誼,在食物上也用心準備,有經過可以來嘗嘗簡單的食物的原味~

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